关明老师拿起筷子，看看洁白的、挂着芡汁的鸡片，吃了一口，放下筷子，面部的线条和缓了。其他三个人都看着关明吃鸡的全过程。
“你们也尝尝，这次做的不错。”关明招呼林总和袁晨。袁晨尝了尝，鸡肉滑嫩、入味，比刚才好多了。
小侯见师傅满意了，惴惴不安的心放下了。他瞬间活络了，转身出去。一会儿，端来一个冒着热气的八寸盘回来，一条清蒸鲈鱼。
“师傅，刚才鸡片做的不好，打搅了客人，我又做了清蒸鱼，算是赔礼道歉了。”小侯把盘子轻轻的放在桌子上，按照规矩鱼头对着客人袁晨。
林总笑嘻嘻的说：“小侯子，你想的周到，难怪关老师破例收你当徒弟。”
“都是和师傅学的，我是有福气。”小侯说。
“怎么又学会拍马屁了，你有你的聪明，这是老天爷给的，和我有什么关系。”关明当着外人的面，教育小侯，袁晨感到尴尬。
“师傅说的是。”小侯垂手站着，在想是留下来还是退出房间。
“你吃饭了吗，要是没吃，就和我们一起吃饭吧。”关明指着身旁的空座位。小侯顺着关明手指的方向坐下。
林总拿一只空碗，盛满米饭，放到小侯面前。袁晨递过去一副筷子“快吃点。”。小候端着碗，点头感谢，关明夹一筷子鱼，放在小侯面前的碟子里。
关明估计袁晨心里面有疑问，“我当着袁先生的面说小侯，不是不给他面子，。。。。袁先生你别介意，过一阵他要去小剧场演出，啥场面都有，叫倒好的，起哄的。我是为了摔打他，才不给他留面子的。”
“是的，我老是担心第一次上台，观众不买账，起哄，一想到这个就紧张。”小侯。
“小剧场需要与台下的观众互动。什么情况都有，聊天的、看手机的、提意见的、起哄的，台上的演员都要能应付。”袁晨想想都感觉困难，他带着同情的心情，看着吃饭的小侯。
小侯感觉到袁晨眼光，“吃完饭，我要练一段相声，袁哥你要是愿意，就给我提提意见。”
“我不太懂相声，但是当个普通客户，说说自己的感受还可以的。行吗？”袁晨试探着说。
“好的，我赶快吃饭。”小侯拿起碗，扒拉米饭到嘴里。
关明：“不着急呀，别噎着。慢慢感觉香味也是练功夫。”
小侯点头。
关明继续说：“人的味觉很重要，茶有香味、香水儿也是调配、鉴别，必须在嗅觉和味觉上有超常的能力。比如中国的喝茶、闻香气有几千年。西方人调配香水儿大概有个六千年的历史了。香气是开窍的，疏通经络，在中国茶和香是一体化的，茶是水、香是气，气是流动的就是风，合起来就风水。”
“我听说香气可以助于人们保持平静和专注。茶香能帮助心平气和，
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