1)第10章 芙蓉鸡片_解锁茶文化
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  关明老师一席话,让袁晨感到自己对茶的理解还是有点浅,仅仅站在喝茶和生意的角度看待茶还是不够的。

  袁晨正想着,“袁先生,我听小林讲你也是做茶的?”关明出于礼貌问袁晨的情况。

  “是的。生意不好,我的小店在北边,地铁17号线施工,赶上搬迁,我借机会关门了,”再往下袁晨不知道说什么好了。

  关掉茶店对他来说是丢脸的事情,袁晨不愿意承认失败。他知道地铁施工拆迁是外部理由,是遮面子的说服。真正的原因是茶叶店的业务一直没起色,就算不拆迁,袁晨也要关掉门店。这是他心里的一个痛点。

  林总问:“你不做茶叶生意了?”

  袁晨:“现在没啥生意,卖茶叶就是跑跑会所,等于从头干起。”

  “什么样的会所?”林总问。

  “在东四十条那边的高端会所,最早是明代粮仓,现在变成会所了。。。。就是王雪峰介绍我认识的。”袁晨说。

  “高端会所的生意不好做,提供什么样的茶,如何搭配都是有讲究的。”林总说。

  林总是随口搭音,袁晨听着刺耳了,昨天在茶博会,林总评价1996年普洱茶的水平就超过袁晨,现在这句话的潜台词在轻视袁晨没能力给高端会所供应茶。袁晨脸红了。

  “也不难,他们对我的水平还是比较认可的。”袁晨辩解。

  “海运仓有好几个会所几年前找我谈合作,我都给拒了。”林总一副有话直说的样子。她没有顾及袁晨的心理感受。在袁晨听来这话又压了自己一头。

  关明看出袁晨心里不痛快,他看看窗外天色不早了,说:“我请两位吃晚饭,别客气,都是家常菜。”

  关明的口气是毋庸置疑的,袁晨也没推辞。

  林总好像对这里很熟悉,她说去厨房看看,起身出门了。

  关明说:“东四十条那边都是粮仓,我知道,小时候经常去那里玩。古代是南方的粮向北运,南方的粮食先是海运到天津直沽入海口,再经白河、通惠河至北京。这个地方接储海运来的粮食,叫海运仓。。。”

  “我还真不清楚为啥叫海运仓,原来是这么回事。现在那些存储粮食的粮仓都变成高级会所,我认识的那家叫明月轩,是15号粮仓。经常接待客人,搞活动,需要我提供茶叶。”袁晨说。

  “你自己有茶叶?”关明问。

  “我没有茶叶。人家信任我让我找茶、配茶,提供整体服务,如果仅仅是卖茶叶就未必找我了,那边的冯总可以找其他渠道。”袁晨回答。

  门外响起脚步声,林总提了一个红漆木制多层食盒进来了。跟着她后面的是一个单眼皮,尖下巴的小伙子,他提着木桶,里面是米饭。

  袁晨协助关明把桌上的茶具搬到旁边的一个小圆桌上。林总铺好桌布,从食盒里拿出四盘菜,烧

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