,这龙虾在切开之前要用筷子从尾部捅一下***…烹饪方法也不对,且不说你龙虾有尿味儿,单说你这种乱炒的方式就严重影响了龙虾肉的口感…
再看这条海鱼…海鱼的腥味儿重,这东西要先用食盐腌制半个时辰,然后洗干净之后再放上料酒,葱姜蒜,还有辣椒都要重,必须要用重口味儿的调料将鱼本身的腥味儿盖住…
对了,还有这个蛤蜊也不能这么做,应该先用干净的海水喂养一段时间,然而再加上大葱清煮,口感的关键还是在于蘸水…最好配以特制的海鲜酱油…你看看…”
……
“五哥…五哥…有人砸场子…”
傻愣了半晌的店小二在杨厉一条条认真细数问题的过程中终于幡然醒悟了过来,好像一只被人踩了尾巴的猫,一下蹦起老高,嘴里喊着五哥什么的,嗖的一下往通往厨房的方向跑了过去。
有人砸场子?
杨厉没弄明白这个店小二一惊一乍的什么情况,还以为有人抢劫呢,慌慌张张的在大厅里转了一圈,正好看见他身后一个身材魁梧,面相夸张的老者笑着一张怎么看怎么怪异的笑容朝他走过来。
不等杨厉开口,老者先说道:“直言不讳,小子,你很不错嘛!”
嗯?
杨厉皱眉,下意识的后退了一步,还以为店小二说的砸场子就是这个老者。
毕竟他现在这具身体的武力值基本为零,虽然即将要成为这家酒楼的员工,但是杨厉还是本能的认为不要参与这种匹夫之勇的烂事儿。
“前辈是?”
杨厉脑子一转,赶忙撇清关系:“我就是一个吃饭的,和这家酒楼没关系的…冤有头债有主…”
“恩!”
老者欣慰的点头,有亲切的拍了一下杨厉的肩膀:“实不相瞒,老朽就是这家酒楼的老板,要不是你刚才说出了问题在什么地方,老朽还一直找不到生意不好的原因,要说我这酒楼的位置在福州城也算数一数二的了…”
酒楼的老板?
那就是自己的老板咯?
竟然无意中得到了老板的赏识?
杨厉觉得老天爷对自己太好了,不发达都不行。
当下说道:“其实我觉得做酒楼的第一位就是要将菜做好,菜做好了,客人自然络绎不绝…”
老者继续欣慰的点头:“我也是这么认为的…小子,你很不错,老朽很欣赏你…”
“其实这些都是小问题,很容易解决的,我给你写个食谱,只要按照我写的食谱来做菜,我敢保证,过不了十天,你这酒楼一桌难求,将是整个福州成最火爆的酒楼…”
“那感情好,我这就去给你拿文房四宝…”
老者温和的笑着,目光有意无意的向那个通往后厨的方向看。
杨厉没注意到,老者那张怪异的慈祥面孔之下,有几分焦急之色。
不等杨厉把话说完,他已经直接向柜台的方向走去。
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