“咕咚咕咚。”
玫瑰色的小铝锅里有萝卜、豆芽,还有两颗上海青,都是路理刚刚从楼下买的,小桃子非要给他过生日,既然乔青选择了西式的过法,他就来中式的过法。
“可惜我又不会做寿桃,就给你做一碗长寿面吧!”
陶程程开心地捣着手里的猪肉泥,这长寿面当然也是李文禾教他的,本意是学了等邵阳过生日时给他惊喜,哪成想邵阳还没过呢,就先给路理过上了。
“路哥哥,你吃不吃辣呀?”
虽说路理让他改口叫哥哥,可怎么说哥哥也都是邵阳一个人的称呼,陶程程不会叫另一个人哥哥,叫也得加个姓。
路理心思玲珑,却猜不透里面的玄机,只当陶程程腼腆,也不逼他,乖乖地站在旁边,为他打下手。
“柜子里好像有一瓶香油,是之前煮饺子时买的,辣椒油就没有了。”
“没有辣椒油?那生活还有啥趣味?路哥哥,你是不知道辣椒的好,文禾哥跟我说了,这辣椒可不单单是调味品,它还能治风湿治感冒呢!”
陶程程振振有词,把辣椒的好处都说了一遍,刚好猪肉泥也捣的差不多了,就开了灶,把捣好的肉泥倒进小炒锅里,然后将旁边剁完的葱丢进去,等葱爆出香了就加盐,最后淋一点香油调味。
“路哥哥,这个我翻两遍就可以了,你快去下面吧。”
肉料的葱香味已出,陶程程紧着催路理去下面,路理很少在家下厨,偶尔吃也都是煮点速冻饺子。
他以为下面很轻巧,至少水煮面是没什么技术含量的,可真把面打开了,却弄的四零八落,一根一根竖插在锅里,下面软了,上面还硬着,很是滑稽。
陶程程正专心炒料,偶一回头,看见路理连煮面的工序都没弄对,当下就踢了他一脚,语气中带着点埋怨,带着点娇羞。
“堂堂路大学霸,怎么连小小的面条都对付不了?你手里的是挂面,不是软面,不能这么放的,来,你来盛肉料,我来弄面条。”
说着,还真接手了路理的烂摊子,陶程程别的不行,读书认字更是个迟钝到极致的小呆瓜,可就做饭这一点,他是真的有天赋。
其实,越是看起来简单的东西越不好学,想把简单的家常菜做好,可比什么国宴、米其林难上几十倍呢!因为后者只是技术上的难度,前者却要用心。
陶程程记得李文禾曾对他说,用心做的料理,即使只是一份蛋炒饭,一样能吃出天堂般的感觉,陶程程相信这点,所以他绝不会敷衍地只弄水煮面。
铝锅里熬的豆芽萝卜汤就是他的汤底,煮好的面要拿冷水过一下,陶程程从橱柜中摸出两只碗,将熬好的汤汁倒进碗,再将过完冷水的面一分为二放在两只碗中,最后淋上猪肉泥,等把面端上桌,外面天都黑了。
邵阳安排的姐姐每到饭
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