蜂巢藏在林子最深处,一颗巨大枯树上,因为大部分蜜蜂都出来攻击他们了,所以里面残留的蜜蜂并不多。
叶瑜只需要戴上兜帽,在蜂巢下生火,把蜜蜂都给熏出来就行了。
等蜂巢露出来之后,他便拿小刀开始取蜜,一割开蜂巢,就有浓稠的蜜流出来,颜色清亮至极,闻上去有淡淡的杏子香味。
接满两罐他就不接了,这时蜂巢还是很完好的,里面还剩下些蜂蜜,这样一来等蜜蜂回来它们就不会轻易舍弃这个蜂巢,明年他们就还能过来取蜜,这就叫做可持续发展。
这些蜜蜂似乎是用杏花花粉酿的蜂蜜,因此吃起来有一股杏子味,没那么甜,反而带着酸,异常可口。
除了蜂蜜以外,山里还有各种山货、果子,多得数都数不清,摘回来清洗一下就能吃了,要是吃不完,可以在太阳底下晒干后储存到地窖里留着冬天吃。
叶瑜尤其喜欢摘回来的杏子和桃子,杏子稍微放几天,外皮就从肉色变成了橙黄色,上面长着细细的绒毛,一口咬下去果肉就跟果核分离了,杏核不用扔,可以收集起来做成杏仁,杏仁也很好吃,还可以做杏仁茶喝,磨成粉后加入桂花、白糖等,喝起来甜滋滋的,特别是在冬天,一碗热腾腾的杏仁茶下肚,全身都热了起来。
而桃子的汁水更多一些,叶瑜吃的时候觉得有点像是水蜜桃的口感,只是没有那么甜,他边吃边想,他们果山上的桃子树一半是移植山上的野桃树,一半是用桃核种出来的,也不知道成熟后是什么味道,会不会比野生的更好吃。
大概凡事都是经不得念叨的,只过了半个月果山上便有一部分果子成熟了,其中有杏子、桃子、林檎、石榴和柿子。
有些树长得矮,只需要把梯子搬过来就能摘果子了,但林檎树长得比较高,得用其他方法才行。
因此他们最后用来摘果子的器具就是一根足有两米长的竹竿,最前面被对半剖开,形成了一个“v”字,举着竹竿的人让“v”字中间夹着果子,只要用力一扭果子就能掉下来,下面还有人用网兜接住果子,不至于让果子掉在地上摔坏了。
不出他的所料,自己种的果子经过精心照料,长得比野生的要好得多,个头大不说,吃起来也更甜。
等村子里的果树收完,就可以进行分配了,基本上家家户户都能分到小半框不同的果子,分完后可以按照各自的喜好进行交换,所有果子里最不受欢迎的是石榴,主要是吃起来太麻烦,而且果肉就那一点点,吃的还不如吐出来的籽多。
叶瑜也不例外,他把嘴里的石榴籽吐出来,叹道:“吃得我嘴疼。”
叶母点点头,“我也是。要不算了,咱们别吃了。”
“留着也没用,石榴也不能晒成石榴干。”叶瑜想了想说:“我索性全部捣成石榴汁吧,喝起来味道还不错。”
“成。”叶母应道:“我来帮你。”
“其实挺简单的。”叶瑜捋起袖子说。
石榴整体呈现出橙红色,放在手里圆溜溜一个,顶部有瓣状物,叶瑜拿小刀在顶部切开一个四方形的口,露出里面晶莹剔透的籽,紧接着将石榴沿着白膜切开,这样一来石榴籽就能很容易地取出来了。
捣好的石榴汁不用额外加糖或者蜂蜜,原本的酸甜度就已经很合适了,每天早上喝一杯刚好去除睡意,唤醒味蕾。
叶母尤其喜欢喝,将捣好的石榴汁放在井水里湃一下就凉丝丝的,吃饭时喝一杯也很舒服。
到最后叶母甚至还跟其他人多换了半框石榴。
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