么?”
“吃卤肉饭。”叶瑜想了想说:“我的饭要单独装起来。”
最近他吃饭都是单独吃,连餐具都不跟爹娘混用,饭后洗餐具的时候,还专门用酒精消毒一下,虽然感觉没什么必要,毕竟他爹娘都有抗体,但叶瑜只是求个心安。
“正好家里还有猪五花和白米,足够了。”
叶母洗完药碗从门口的大缸里翻出一块五花肉,将其焯水后切成肉丁,切的时候固然是麻烦了些,但这样做能够保证肉丁的弹性,增添几分可口。
紧接着她又拿来青菜和干香菇,缩在一起的干香菇泡在水里渐渐舒展开身体,香菇蒂是不能要的,叶母将其切掉之后扔到鸡棚的食槽里,然后把香菇切成小拇指那般大的丁。
洗过香菇的水不能倒,留着还有用。
等锅里葱姜蒜爆香后,叶母将其过滤出来扔掉,这是因为葱姜蒜都是发物,容易留疤。
放入香菇丁和肉丁开始翻炒,肉丁变色后就可以加入调料,其中白糖和盐是必不可少的,接下来就用上香菇水了,这是为了增加汤汁的黏稠度。
再把一颗白水蛋放进去,大火烧开收汁,出锅的时候鸡蛋就入了味。
浓稠的酱汁浇在米饭上,闻起来香气四溢,米饭上除了卤肉以外,还有两颗青菜和被切成两半的卤蛋。
叶瑜吃的时候盘子上每一粒米都包裹着卤肉汁,汁浓味香,卤肉丁已经被熬出油脂,肥肉肥而不腻,瘦肉瘦而不柴,色香味俱全,尤其是那两颗青菜,都是从盆里新摘下来的,又嫩又清爽,再配上卤蛋,连吃两盘都不带停的。
“我没放多少调料,怕影响你出痘,吃起来是不是有些淡?”叶母问。
“不淡,刚刚好。”叶瑜又吃了一口,调料虽放得少却刚好合了他的口味,这段时间里天天喝白粥吃馒头,吃得他都没了胃口。
叶母见他吃得香便松口气,前两天孩子吃得少她实在担忧,还生着病呢吃不饱怎么行?因此就算卤肉饭味重,也得做一次。
她慈爱看着叶瑜,“吃慢点,别着急。”
叶瑜点点头,应道:“好。”
应完声他就继续埋头苦吃。
然而让叶瑜没想到的是,这是他接下来一段时间里吃得最丰盛的一顿饭。
因为他从这之后就开始出痘,斑疹变成疱疹,疱疹液逐渐变成黄色且充盈的液体,周围红晕更加明显,眼睑下方等肌肉组织松弛的地方产生了严重的水肿,手脚还时不时传来非常明显的疼痛感。
再加上突然升高的体温,和接连而来的鼻塞、喉咙痛等不良症状,顿时难受得他什么话都不想说,连呼吸都带着热气。
他迷迷糊糊中听到叶母焦急又担忧的声音响起,“陈大夫,您快来看看。”
陈大夫边诊脉边安抚叶母道:“别急,宝哥儿这是正常情况。”
话虽这么说,但是其他人的
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