和评分！”主持人大手一挥，示意评审开始品尝。
选手等待席上，秦琅看着屏幕，露出笑容。
这道三鲜团子，之前沈芊做过一次给他和周天浩品尝，因此秦琅并不陌生。
虽然叫三鲜，但这里的三鲜和秦琅认知中的三鲜并不一样，指的是猪肉、牛肉和羊肉。
三鲜团子做法上有些像肉包子，也是将加入酵母的面团充分醒发之后使其包裹住三种肉混合的肉馅，而后在蒸笼里蒸熟。
但这个过程中有一些烹饪细节却是包子不具备的。
譬如在醒发的过程中，沈芊需要反复多次将醒发膨胀的面团压扁排出其中的空气，让面团达到极致的宣软。
又譬如在制作肉馅的时候，沈芊并不是直接将肉剁成馅，而是将不同的肉切成细丝，缠在一起，最后用力攥紧成团，这种做法保留了更多肉的原始口感。
总之，这是一道味道非常不错的面食，当初得到了秦琅和周天浩的一致好评。
作为集齐五枚二级食荐者证章的御灵厨，沈芊的发挥相当稳定，这一次拿出三鲜团子，再度获得了全场好评。
她的最终得分是97.8分，若不是有秦琅珠玉在前，这个分数可以毫无悬念地拿下第一。
“还是比你差了一点。”下场后坐在秦琅身旁，沈芊叹了一口气，“看来透明模式下拿出一些烹饪过程独特的菜品，的确有优势。”
和秦琅一样开启透明模式，沈芊也不全是冲动而为。
她已经报名了鸣鲸州的州级烹调赛事，届时大家都会开启透明模式，提前试验一下也能积累经验。
“就不能是龙须面味道更好么？”秦琅笑了笑。
“你甚至没有用鸡汤！”沈芊没好气地翻了个白眼，“要是用上更鲜美的汤，龙须面的味道肯定更好吧？”
和秦琅认识这么久，沈芊对秦琅绝大多数汤类菜品都会用到鸡汤甚至更复杂的高汤这一点早有认识。
看到龙须面连鸡汤都没用，她就知道这个家伙还没发挥全力呢！
“好吧。”秦琅摊了摊手，没有否认这一点，“评分赛的排名不重要，能晋级就行。”
“希望我们俩别在淘汰赛上相遇。”沈芊认真开口。
若是在淘汰赛上就要淘汰一个，那可就太遗憾了。
“不至于。”秦琅看了一眼选手等待席上的其他选手，“七分之一的概率，哪有这么容易。”
两人闲聊的同时，场中还没走出的选手也在陆续完成他们的烹饪。
等到最后一位选手的得分公布，选手等待席上的所有人再度返回场上。
“现在，我的手里有一份评分排名表！”主持人挥动了一下手中的提词器，“上面有大家的最终排名。”
“排名前八的选手将会晋级下一轮，稍后他们会通过抽签确定下一轮淘汰赛的对手、下一轮的比赛形式以及题材，而后进入为期五天的备战。”
“所有选手的评分从后往前依次是…”
随着主持人陆续宣读第三十九名到第九名的评分，场上最终只剩下八位选手。
“那么现在，恭喜秦琅、沈芊、澹台玥、晏户、舒娟、田剑、曲讯、应超这八位选手成功晋级！”
在全场山呼海啸般的掌声与欢呼声中，主持人的表情严肃了几分。
“有请，弦鱼市御灵厨协会会长张天泽先生，为晋级选手送上澄星石奖励！”
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