,跟着李意卿上了马车。
李意卿无奈,最后说了两个字。
“白糖。”
“什么白糖?本官只听说过饴糖红糖,这白糖又是何物?”
李意卿解释道:“白糖味道比红糖甜一些,味清甜,很适合做一些点心,甜汤,甚至做菜都是不错的。”
当然,白糖可不止这些作用。
钱大人一听,更感兴趣了。
翰林院本就离皇宫近,马车很快便到翰林院,钱大人撩开车帘,见是翰林院,眼睛一转道:“不若我们现在就去做这白糖吧?翰林院左右也没什么事。”
“本官去跟蒋大人说一声,现在白糖最重要。”
于是,李意卿还没下值就回了家,还带着兴致勃勃的户部尚书钱大人。
吴氏和李长江出门去看庄子还没回来,李家只有李意兰姐妹还在,便只有李意卿招待钱大人了。
下人上茶后便退下了。
喝了口茶,钱大人急忙道:“李大人,我们还是先做白糖吧?”
李意卿摇摇头,“不急,钱大人,这白糖要用活性炭脱色,我先让下人准备点柴火。”
钱大人可谓是急不可耐,但又没办法,李意卿正老神在在地吃着点心呢。
钱大人见此,拿着桌上的点心吃了一口。
“李大人,你家这枣泥酥还不错,是用你说的白糖做的吗?”
白糖还没做过,怎么有白糖做点心,钱大人怕不是想白糖想昏了头。
李意卿无奈道:“钱大人,这白糖不是那么快好的,就算今日再急也不会出来的。”
“啊?”
钱大人一脸不解。
“还需要晾晒,最近天气不错,过些时日应该就行了。”
见此,钱大人只能按下蠢蠢欲动的心了。
很快,李意卿找了个合适的地方烧起了木头。
钱大人蹲在火堆前,纳闷道:“李大人,这怎么烧起木头了?”
“钱大人就看着吧,之后意卿再给你解释。”
等烧得差不多了,把木炭放到边上放凉,又继续烧上一些,钱大人要不是知道李意卿不敢在圣上面前说谎,这会儿都忍不住溜了。
李意卿看着地下的火,有些遗憾没有地瓜,不能烤几个地瓜来吃。
“小东,你去厨房,叫林婶子拿两只杀好的鸡过来。”
正在扒拉火堆的林东有点懵地抬头。
“是少爷,我这就去。”
说完就往厨房走去了。
“还有葱姜蒜盐酱油拿上一些,对了,还有花雕酒也备上一些。”
远处的林东回了一句,“好。”
钱大人看着李意卿欲言又止,他是不懂怎么做白糖,这怎么看是要吃上了?
“钱大人,心急吃不了热豆腐,白糖的事慢慢来,一会儿下官请你吃个好吃的。”
恨铁不成钢地看着李意卿,什么好吃的比白糖重要,他一个户部尚书什么好吃的没吃过?
林东和新买的小厮李一带着鸡和调料过来,林大爷已经从池塘里摘了不少荷叶
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