大嫂可满意?”
五十文一斤已经相当于猪肉价,不算低了。
蓝怡对这价格比较满意,点头应下。
“王大嫂,若是能成咱们便这般定下?不知你这蔬菜是小店派人过去拉回来还是您送过来?”按说他们去拉更合适些,但是这王大嫂死了男人,若是寡居自己派人过去反而不合适。
“不必麻烦程掌柜,小妇人便给程掌柜送过来。”左右冬日里无事,多跑两趟也没什么,自己运过来比他们过去拉出来要低调许多。
程备游提笔写下协议,蓝怡便签字画押后小二将蔬菜带下去过秤。
蓝怡见蔬菜事了,又从篮子里拿出酸笋和酸白菜摆在桌上,程备游好奇地看着面前两个不起眼的两个小罐子问道:“王大嫂,这是?”
“程掌柜,这是小妇人自己腌制的一些酸笋和酸白菜,还算能入口,给您留下尝尝,这是两种腌菜的菜谱,您也一并收下吧。”
蓝怡将菜谱递过去,程备游作为酒楼掌柜对着新鲜的东西极感兴趣,先打开两个罐子闻了闻,又打开菜谱细看,然后叫来厨子让他照着上边的两个菜谱炒菜端上来。
酸菜特有的新鲜酸爽味道弥漫在屋内,程备游伸出胖手取筷子加菜放进嘴里细细品尝,小眼惊奇地睁开,又快速的夹了几口吃下才满足地喝了两口茶水:“王大嫂果真是心思奇巧,这酸笋程某吃过,酸白菜恕程某孤陋,还真是没有吃过。”
蓝怡但笑不语,酸白菜算是东北特产,从《大周地志》上可知这东北之地现在虽算作是大周天子王土,却也是战乱不断商贸不同,黄县又地处偏远没有吃过酸菜也属正常,只是酸笋程备游竟然吃过,倒让蓝怡有几分意外。
其实程备游最喜天下美食,尝过的东西一向记忆深刻,又管着几家客栈酒楼,见识过的各色菜系自然不少。
“这两样腌菜若是程掌柜感兴趣,不如弄些添个稀罕。”蓝怡抛出诱饵。
“哦?王大嫂是打算将这方子卖与小店?”程备游目中闪过精光,这倒是不错的。
蓝怡摇摇头:“非也。程掌柜有所不知,这两种腌菜做法简单,也没有什么特殊配料,学习起来十分容易,方子倒是不值钱的,若是您想要现在便可教与您。”
“那就多谢王大嫂,程某不客气了。”程备游笑眯眯的接下来,既然是免费的不要白不要啊。
“呵呵,程掌柜果真是在商言商。这酸笋腌制须得用新收的竹笋才成,今年冬天怕是难了,酸白菜倒是可以腌制一些。小妇人家里还有些腌好的酸笋和酸白菜,村里不少人家也腌制了几缸,若是程掌柜感兴趣可去北沟村打听打听,买些现成的回来。”蓝怡也笑眯眯地看着程备游,天下可没有免费的宴席。
“哈哈,痛快!程某受教了。王大嫂,不知这酸笋和酸白菜
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