满意!”杨赐点了点头,随即继续吃了起来。
蛋炒饭味道非常不错,若是口干了,一勺鱼汤便可。鱼汤的鲜味和鸡蛋的鲜味混合,又是一种复合的香味,鲜味的叠加,就算是杨赐,也有点承受不了。
“一般要高级厨师,才会掌握‘鲜味’这个概念,不过要深入研究,往往需要特级厨师才行,没想到你不过是初级厨师,居然已经开始研究!”杨赐再次惊叹,他都不知道,自己来这里之后,惊叹了多少次。
“都是漫不经心的摸索……”王庸不好意思的挠了挠头。
“难怪老王可以把这家店让给你,不过我还是劝你一句,如今你的基本功很不扎实,这会影响到你的厨艺,好的构思没有配套的厨艺,那么依然没办法登峰造极。鲜味的摸索,对你来说还太远,如何把菜做好,把厨艺磨砺地更加娴熟,才是你需要做的。”杨赐先是感叹了句,随即一针见血的指出了王庸的问题。
“弟子受教!”王庸点头,这的确是他最需要做的。
“好了,我现在能说的,也就是那么多!”杨赐缓缓站起,“耽误了你经营的时间,明天我会派人过来,告诉你黄道吉日的时间,到时候再举行拜师宴!”
“弟子恭送恩师!”王庸不敢怠慢,亲自送杨赐离开。
“对了!”刚出门,杨赐突然想起了什么,也没回头,直接说了句:“改天,让我孙女和你认识认识,她是我杨家的麒麟儿,名字叫做杨修,表字德祖!”
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